普象-让好设计发光

作为一个热情的家庭厨师和面包师，Leslie Montes发现自己在烹饪生涯中会遭受大量割伤和烧伤，并发现很多人都有同样的问题。因此她尝试开发一种可以帮助减少家庭厨师烹饪伤害，提高人们的烹饪安全性的东西。

NAMI是一把经济实惠的，符合人体工程学的厨师用刀， 结合了人体工学和自动刀片维护功能，可通过减少准备食物时普遍存在的割伤风险来提高厨房的安全性。

在研究了造成厨房伤害的最大原因的统计数据之后，Leslie Montes决定将设计重点放在防止厨房刀意外割伤上。通过研究在线烹饪网站和论坛，与专业厨师交谈以及对家庭厨师进行调查，设计师了解了更多与刀片相关的烹饪伤害的原因。为避免意外割伤，经常推荐的方法是使用一种称为捏夹的特殊夹钳，该夹钳可提供增强的控制力，并通过定期珩磨和磨锐来维护锯片。但是，由于缺乏正规培训，大多数家庭用户不使用这些技术。

因此，她决定设计一种产品，即使没有经过正式培训也可以使操作变得直观自然。并提出一种使刀片轻松维护的方法。

设计师用捏手抓取了各种用户的泥模。这些模具使她想到了符合人体工程学的捏握感应刀柄。并将生成的表单用作设计的基础。

根据刀的功能找到优雅的形式。

设想无缝的维护程序以确保刀片锋利。

符合人体工学的厨刀+自动的刀片保养。