厨师可以与Mona Lisa 3D Studio合作开发自己复杂或独特的作品,该作品将使用其先进的打印技术按所需数量进行复制。
印刷工艺的开发是为了满足人们对体验式用餐的日益增长的需求,尤其是在千禧一代中。
该技术使厨师能够设计出更具个性化或互动性的甜点,因此更有可能在社交媒体上分享。
在该项目的启动活动中,罗卡还开发了You,这是一种个性化的甜点,以客人的名字用巧克力制成。
罗卡(Roca)的笔迹被数字化并翻译成丝带状的印刷形式,成为甜点的核心。
近年来,其他几位设计师也尝试印刷巧克力和其他食品。
本作品转载于原创设计师 : Alyn Griffiths
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我是工业设计从业者,也是一个3D print爱好者maker。这种食品3d打印技术现在已经相对成熟了。在一些推广下,一些小景区活动场所也已经有了自助打印的小型贩卖机(款式固定),也去亲自体验过,等待时间对于游客来说还是一个毕竟影响体验的事
就这样看,研究更高精度,用于高端餐厅/甜品蛋糕店,可能是这个的食品打印的方向
科技改变生活
这样就可以提高效率了
感觉没了灵魂