普象-让好设计发光

作为一种导热系数几乎是铝的两倍、铁的五倍、甚至是不锈钢的二十倍的材料，铜会迅速吸收空气中的自然热量，然后在没有任何额外能量的情况下将其直接释放到食物中，从而使美味湿润的食物充满天然果汁，获得最大的风味。
内底面平整，增加与冷冻食品接触的表面积。同时，角部也会起皱，因为它是在金属板的冲压过程中自然发生的。由于铜的高延展性和延展性，皱纹的形状可以控制，成为托盘的装饰。这也将导致增加塔板的传热表面积和加强塔板结构。
解冻后的肉，用户可以很容易地用带纹理的托盘将肉排干，直接在烤箱热量将均匀分布在紫铜托盘上，并准确分配，将灼伤风险降至最低，并被视为能耗更低。disipo可以快速解冻食物，另一方面，它也可以在冰箱中快速冷冻或冷却食物。
托盘是陶瓷涂层的。这种技术常用于不粘锅。这样可以防止食物和铜的直接接触，使解冻和烹饪都完全安全。